نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• اسماعیل قلی نژاد ¹
• بختیار لله گانی ²
• شهریار کاظمی ³

¹ دانشیار گروه علمی علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

² استادیار گروه علمی علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

³ استادیار، گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران.

چکیده

به منظور بررسی تاثیر اسپرمین، اسپرمیدین و پوترسین بر فعالیت آنتی اکسیدانی، روغن، پروتئین و برخی صفات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی کاملینا تحت شرایط تنش شوری، آزمایش گلدانی (هوای آزاد) در دانشگاه پیام نور در اسفندماه سال 1400 به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار اجرا گردید. تیمار شوری در سه سطح (صفر، 15، 30 دسی زیمنس بر متر) و تیمار محلول‌پاشی در 4 سطح 1- اسپرمین (2 میلی‌مولار)، 2-اسپرمیدین (2 میلی‌مولار)، 3- پوترسین (2 میلی‌مولار) و شاهد (محلول‌پاشی آب خالص) بود. نتایج نشان داد با افزایش تنش شوری درصد و وزن خشک روغن، وزن خشک پروتئین، وزن خشک دانه، شاخص کلروفیل، درصد مواد آلی و معدنی شاخساره کاهش ولی درصد پروتئین، درصد خاکستر شاخساره، قندهای محلول، فعالیت آنتی اکسیدانی و درصد نشت یونی افزایش معنی‌داری یافت. تنش شوری 30 و 15 دسی‌زیمنس بر متر در مقایسه با شاهد به‌ترتیب شاخص کلروفیل (32 و 15 درصد) و درصد مواد معدنی شاخساره (19 و 3 درصد)، درصد روغن (17 و 9 درصد)، وزن خشک روغن (62 و 21 درصد) و وزن خشک دانه (52 و 10 درصد) را کاهش ولی درصد پروتئین (9 و 3 درصد)، درصد خاکستر شاخساره (33 و 30 درصد)، قندهای محلول (32 و 20 درصد) و فعالیت آنتی اکسیدانی (21 و 13 درصد) را افزایش داد. همچنین محلول‌پاشی با پلی‌آمین‌ها سبب افزایش صفات مذکور شد ولی درصد نشت یونی را کاهش داد. بنابراین جهت تعدیل اثرات تنش شوری و افزایش وزن خشک دانه و روغن کاملینا، محلول‌پاشی با پلی‌آمین‌ها پیشنهاد می‌شود.

کلیدواژه‌ها

• اسپرمین
• اسپرمیدین
• پوترسین
• قندهای محلول
• نشت یونی

عنوان مقاله [English]

Evaluation of the effect of polyamines on antioxidant activities, oil, and protein contents and some physiological and biochemical traits of Camelina (Camelina sativa) under salinity stress

نویسندگان [English]

• Esmaeil Gholinezhad ¹
• Bakhtiar Lalehgani ²
• Shahryar Kazemi ³

¹ Associate professor, Department of Agricultural Sciences, Payame Noor University, Tehran, Iran

² Assistant professor, Department of Agricultural Sciences, Payame Noor University, Tehran, Iran

³ Assistant Professor, Department of Agricultural Sciences, Payame Noor University, Tehran, Iran.

چکیده [English]

In order to investigate the effect of polyamines on antioxidant activity and biochemical traits of Camelina under salinity stress conditions, a pot (as poen air) experiment was conducted at Payame Noor University (PNU), Iran in March 2022 as factorial layout based on a completely randomized design with 12 treatments and 3 repetitions. The salinity treatment was at three salinity levels (0, 15 and 30 dS/m) and 4 foliar spraying levels including 1- spermine (2 mM), 2- spermidine (2 mM), 3- putrescine (2 mM) and control (pure water foliar spraying). The results showed that with the increasing salinity stress, oil and protein contents and dry seed weight, chlorophyll index, shoot organic and mineral percentage decreased, but protein percentage, shoot ash percentage, soluble sugars, antioxidant activity and ion leakage percentage increased significantly. Salinity stress of 30 and 15 ds/m compared to the control, reduced the chlorophyll index (32 and 15 percent) and mineral percentage (19 and 3 percent), oil percentage (17 and 9 percent), dry oil weight in pot (62 and 21 percent) and dry seed weight (52 and 10 percent), but protein percentage (9 and 3 percent), ash percentage (33 and 30 percent), soluble sugars (32 and 20 percent) and antioxidant activity (21 and 13 percent) increased, respectively. Also, foliar spraying with polyamines increased the above traits, but decreased the percentage of ion leakage. Therefore, in order to decreasing the effects of salinity stress and increasing the dry seed and oil weights in pot, spraying with polyamines, especially spermine, is suggested.

کلیدواژه‌ها [English]

• Ion leakage
• putrescine
• soluble sugars
• spermidine
• spermine