تأثیر مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک و تغذیه بر خصوصیات کمی و کیفی میوه خرما رقم ’ سایر‘

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسنده

استادیار مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهشکده خرما و میوه ‌های گرمسیری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز – ایران

چکیده

به منظور بررسی مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک و تغذیه نخل خرما، آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 6 تیمار در 5 تکرار (هر تکرار شامل یک اصله نخل بارور) بر روی نخل خرمای بارور رقم سایر در شهرستان آبادان، طی سال­های 1388 تا 1392 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل (1 - مصرف کود شیمیایی، 2 - کود شیمیایی معادل 50 درصد تیمار یک + کود دامی، 3 - کود شیمیایی معادل 25 درصد تیمار یک + کود دامی + گوگرد آلی، 4 - کود شیمیایی معادل 25 درصد تیمار یک + کود دامی + گوگرد پودری، 5 - کود شیمیایی معادل 25 درصد تیمار یک + کود دامی + گوگرد آلی + مالچ و 6 - کود شیمیایی معادل 25 درصد تیمار یک + کود دامی + گوگرد پودری + مالچ) بود. نتایج نشان داد تیمارهای مختلف کودی بر عملکرد در سطح آماری 5 درصد و بر وزن خوشه در سطح آماری یک درصد اثر معنی­دار و بر میوه‌نشینی، درصد ریزش، تعداد، طول و عرض گریبانه همچنین خصوصیات کمی میوه خرما شامل وزن تر و خشک، حجم، طول و قطر میوه، وزن، طول و قطر هسته و نسبت گوشت به هسته و خصوصیات کیفی میوه خرما شامل قند احیا، قند کل، اسیدیته، اسیدیته قابل تیتراسیون، مواد جامد محلول، رطوبت، فسفر و پتاسیم اثر معنی‌داری نداشت.  

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Effect of integrated fertlizer management on the quantative and qualitive characteristics of ‘Sayer’ date palm

نویسنده [English]

  • Abdulhamid Mohebbi
Assistant Professor, Iranian Horticultural Science Research Institute, Date Palm and Tropical Fruits Research Center, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Ahvaz - Iran
چکیده [English]

In order to evaluate the effect of integrated plant nutrient management, an experiment was conducted with different fertilizer treatments in a randomized complete block design with six treatments in five replicates (each replicate contains a date palm tree) in Abadan during 2010-13. Treatments were mineral fertilizer, 50% of mineral fertilizer + organic fertilizer, 25% of mineral fertilizer + organic fertilizer + organic sulfur, 25% of mineral fertilizer + organic fertilizer +  powdery sulfur, 25% of mineral fertilizer + organic fertilizer+ organic sulfur+ mulch, 25 mineral fertilizer + organic fertilizer + powdery sulfur +  mulch. The results showed that different fertilizer treatments had significant effect on the yield (P<0.01) and bunch weight (P<0.05) but there is no significant effect on fruit set, percentage of fruit falling, number, length and width of the spathe. Quantitative characteristics of fruits including fresh and dry weight, volume, length and diameter of fruit, weight, length and diameter of seed and pulp to seed ratio also qualitative characteristics of fruit include reducing sugar, total sugar, pH, titratable acidity, Brix, moisture, phosphorus and potassium had no significant effect.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Date palm
  • mineral fertilizer
  • Mulch
  • Organic fertilizer
  • sulfur
1 . امامی ع (1375) روش‌های تجزیه گیاه (جلد اول). نشریه فنی شماره 982. مؤسسه تحقیقات خاک و آب. تهران. ایران. 128 ص.

2 . دیالمی ح، محبی ع ح و تراهی ع (1386) بررسی تأثیر کاربرد گوگرد بر میزان عناصر غذایی برگ خرما. گزارش نهایی طرح تحقیقاتی. مؤسسه تحقیقات خرما و میوه‎های گرمسیری کشور. اهواز. 21 ص.

3 . دیالمی ح (1390) بررسی تأثیر کاربرد گوگرد همراه با باکتری تیوباسیلوس و کود دامی بر خصوصیات کمی و کیفی خرمای رقم برحی. گزارش نهایی طرح تحقیقاتی. مؤسسه تحقیقات خرما و میوه‎های گرمسیری کشور. اهواز. 32 ص.

4 . شاهوردی م، میرشکاری ب، اسدی رحمانی ه، رشیدی و و اردکانی م ر (1393) بررسی رژیم‌های مختلف آبیاری و سوپرجاذب زئولیت بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم علوفه­ای. به‌زراعی کشاورزی. 16(2): 271-287.

5 . صادقی ف و تدین ع (1393) ارزیابی کودهای شیمیایی، آلی و زیستی نیتروژن بر خصوصیات زراعی اکوتیپ­های مختلف بزرک. به‌زراعی کشاورزی. 16(2): 487-503.

6 . محبی ع­ ح (1393) بررسی میزان گوگرد آلی بر عملکرد و کیفیت میوه خرمای رقم سایر. گزارش نهایی طرح تحقیقاتی. مؤسسه تحقیقات خرما و میوه‎های گرمسیری کشور. اهواز. 19 ص.

7 . تیشه­زن پ (1391) بررسی امکان کاربرد مالچ سطحی در حفظ رطوبت و افزایش گیرایی پاجوش خرما. گزارش نهایی طرح تحقیقاتی. مؤسسه تحقیقات خرما ومیوه‎های گرمسیری کشور. اهواز. 19 ص.

 

8 . Awad MA, Soaud AA and El-Konaissi SM (2006) Effect of exogenous application of anti-stress substances and elemental sulphur on growth and stress tolerance of tissue culture derived plantlets of date palm (Phoenix dactylifera L.) cv. ‘Khalas’ during acclimatization. Journal of Applied Horticulture. 8(2): 129-134.

9 . Awad MA, Soaud AA, Badawi MA and Eshkandi OH (2003) Effect of elemental sulfur, chemical and organic fertilizers on nutrient uptake, yield and fruit quality of Date Palm trees (Phoenix dactylifera L.) c.v. ‘Neghal’. The Seventh Annual U.A.E. University Research Conference.

10 . Beck M, Parsons JM, and Roberts ER (2005) Mulches for enhanced, low-cost maintenance landscapes. Texas Cooperative Extension Roberts Texas Agricultural Extension Horticulturists Texas A&M University System. Available at: http://aggie-horticulture.tamu. edu/archives/parsons/drought/mulches.html

11  . Buckerfield JC and Webster KA (2005) Composted Green –organics for water conservation & weed control. CSIRO Land & Water. Available at: http://www.organicfarming.com.au/Uploads/Downloads/horticulturalreport20july2005.pdf

12 . El Mardi MO, Al Julanda Al Said F, Bakheit Sakit C, Al Kharusi LM, Al Rahbi IN and Al Mahrazi K (2006) Effect of pollination method fertilizer and mulch tratments on the physical and chemical characteristics of date palm (Phoenix Dactylifera L.) fruit I: Physical characteristics. III International Date Palm Conference. Februrary 19-21. Abu Dhabi. DoI: http://www.achtahort.org/members/showpdf?booknrarnt=73630

13 . FAO (2013) Food and Agriculture Organization of the United Nations Statistics Division. http://faostat3.fao.org/download/Q/QC/E.

14 . Feller Ch, Blanchart E, Bernoux M, Lai R and Manlay R (2012) Soil fertility concepts over the past two centuries: the importance attributted to soil organic matter in developed and develping countries. Archives of agronomy and Soil Science. 58(S1): S3-S21.

15 . Osman SM (2009) Response of Sakkoty Date Palm cultivar propagated by tissue culture- derived to different source of fertilization. World Journal of Agricultural Sciences. 5(5): 631-638.

16 . Shahein AH, Attalla AM, Kassem HA and Aly Hoda SH (1999) Effect of applying different organic and inorganic nitrogen sources to Zaghloul and Samany Date Palm cultivars on: II. Yield, fruit quality and fruit content of some pollutants. Fac. of Agric., Alex. Univ., Egypt.

17 . Seidhom SH and Abdel-Rahman G (2011) Prediction of traditional climatic changes effect on pomegranate trees under desert conditions in El-Maghara, Egypt. Journal of American Science. 7(5): 460-473.

18 . Villalobos A, Ortiz RA, Echandi C and Le H (2004) Mulch and Antitranspirant application for water conservation in oil palm plantations in Costa Rica. ASD Oil Palm Papers.  6(199): 6.