دانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحان به زراعی کشاورزی 2008-8337 15 3 2013 10 23 Evaluation of germination traits and mechanical damage to soybean seed during processing, under standard germination, electrical conductivity and accelerated aging tests بررسی خصوصیات جوانه‌زنی و خسارت مکانیکی وارده به بذر سویا در زمان فرآوری تحت آزمون‌های جوانه‌زنی استاندارد، هدایت الکتریکی و پیری‌ زودرس 187 199 36395 10.22059/jci.2013.36395 FA حسین صادقی عضو هیأت علمی مؤسسة تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، کرج ـ ایران بابک میرشکارنژاد کارشناس ارشد زراعت، گروه زراعت و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، پاکدشت ـ ایران سامان شیدائی کارشناس ارشد زراعت، مؤسسة تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، کرج ـ ایران بیتا اسکوئی کارشناس ارشد زراعت، مؤسسة تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، کرج ـ ایران Journal Article 2013 06 07 <strong>To evaluate the germination traits and mechanical damage of soybean seed during processing stages, an</strong><br /><strong>experiment was conducted in a factorial experiment based on completely randomized design with 18</strong><br /><strong>treatments at Mazandaran province (Sari) in 2009-10. The experiment factors included different seed</strong><br /><strong>processing stages (before cleaning, after elevator, after pre cleaning, after cleaning, after drying and after</strong><br /><strong>packaging) and three cultivars (‘Telar’, ‘Sari’ and ‘Line 033’). Results showed that cultivar 033 had the</strong><br /><strong>highest germination percentage (83.5%), germination percentage after accelerated aging (71.6%) and</strong><br /><strong>seedling vigor index (12.76) and lowest electrical conductivity (41.73μScm-1gr-1) and it was noticed that</strong><br /><strong>‘Telar’ cultivar had the highest cracked seed percentage (10.38). Effect of different seed processing steps</strong><br /><strong>was significant on all traits. So that, the lowest germination percentage (78.36%), highest rate of broken</strong><br /><strong>seed percentage (16.72%) and highest cracked seed percentage (13.55%) was obtained after elevator step.</strong><br /><strong>Interaction effect of cultivar × different processing steps were not significant on all traits, but means</strong><br /><strong>comparison showed that the highest (86.9%) was obtained in 033 cultivar after drying step and lowest</strong><br /><strong>(77.8%) germination percentage was attained from ‘Telar’ cultivar after elevator.</strong> <strong>به ‌منظور بررسی خصوصیات جوانه‌زنی و خسارت مکانیکی وارد‌شده به بذرهای سویا در زمان فرآوری پژوهشی براساس یک آزمایش فاکتوریل 3×6 با 18 تیمار بر مبنای طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران (ساری)، در سال 89ـ1388، انجام‌ شد؛ عامل اول، مراحل مختلف فرآوری بذر شامل 6 مرحله: قبل از بوجاری، بعد از بالابر، بعد از پیش بوجاری، بعد از بوجاری، بعد از خشک‌کردن و بعد از بسته‌بندی و عامل دوم، 3 رقم سویا شامل: تلار، ساری و رقم 033 بود. نتایج نشان داد که رقم 033 بیشترین درصد جوانه‌زنی در آزمون جوانه‌زنی استاندارد (5/83 درصد)، بیشترین درصد جوانه‌زنی در آزمون پیری‌زودرس(6/71 درصد)، بیشترین شاخص بنیة‌ گیاهچه (76/12) و کمترین میزان هدایت الکتریکی (73/41 میکروزیمنس بر سانتی‌متر بر گرم) را دارا بود. همچنین، مشخص شد رقم تلار بیشترین درصد بذرهای با پوستة ترک‌خورده (38/10 درصد) را داشت. اثر مراحل مختلف بوجاری بر تمام صفات بررسی‌شده، معنی‌دار بود. به‌نحوی‌ که کمترین درصد جوانه‌زنی (36/78 درصد)، بیشترین درصد بذرهای شکسته (72/16 درصد) و بیشترین درصد بذرهای با پوستة ترک‌خورده (55/13 درصد) در مرحلة بعد از بالابر ایجاد شد. اثر متقابل رقم×مراحل مختلف بوجاری بر صفات مورد بررسی معنی‌دار نبود، ولی مقایسة میانگین‌ها نشان‌داد که بیشترین درصد جوانه‌زنی (9/86 درصد) در رقم033 بعد از مرحلة خشک‌کن و کمترین آن (8/77 درصد) در رقم تلار بعد از مرحلة بالابر حاصل شد.</strong> https://jci.ut.ac.ir/article_36395_3f09ba252d4a1bf111e715de7bb2f204.pdf