TY - JOUR ID - 56833 TI - بررسی وضعیت موجود باغ‌های سیب و تناسب آن با تولید ارگانیک در شهرستان ارومیه JO - به زراعی کشاورزی JA - JCI LA - fa SN - 2008-8337 AU - رضایی, رضا AU - حصاری, بهزاد AD - استادیار پژوهش، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان غربی، ارومیه - ایران AD - استادیار، مرکز مطالعات دریاچه ارومیه، دانشگاه ارومیه - ایران Y1 - 2017 PY - 2017 VL - 18 IS - 4 SP - 949 EP - 963 KW - ارگانیک KW - ایمنی غذایی KW - بقایای سموم KW - کشاورزی زیستی KW - مدیریت باغ DO - 10.22059/jci.2017.56833 N2 - این تحقیق با هدف شناخت وضعیت موجود باغ­های سیب و تناسب آنها با مؤلفه­های تولید ارگانیک، در 11 حوزه سیب­کاری شهرستان ارومیه، طی سال­های 90-1388 انجام شد. روش تحقیق از نوع توصیفی - تحلیلی بوده و آمار و اطلاعات موردنیاز از طریق مصاحبه، بازدید و توزیع تصادفی و تکمیل پرسشنامه با 44 متغیر در میان 366 باغدار سیب به‌دست آمدند. براساس نتایج، اختلاف معنی­داری بین و درون حوزه­های سیب­کاری از نظر کلیه متغیر­های مورد مطالعه وجود دارد. درصد تناسب باغ‌های سیب ارومیه، با اصول کشاورزی ارگانیک از نظر برخی متغیر­ها از قبیل عضویت در تعاونی­ها، تنوع کشت، مساحت باغ، شغل دوم، مدت زمان کار در باغ، گرایش به تولید ارگانیک، نحوه تغذیه درختان، دسترسی به آب شیرین رودخانه، عمق خاک، دفعات مصرف آفت­کش­ها و مدیریت کف باغ بین 30 تا 80 درصد ارزیابی گردید. در مقابل، به دلیل سواد کم باغداران، توزیع 8/91 درصد باغ­ها در دشت­­ها، مدیریت نادرست باغ به‌خصوص از نظر شدت هرس، رشد رویشی بیش از حد و آبیاری غرقابی در اغلب باغ‌ها، تناسب کمتری با مؤلفه­های ارگانیک نشان دادند. بین سطح سواد و میزان گرایش به تولید ارگانیک همبستگی منفی معنی­دار (12/0- = r) مشاهده گردید که نشان‌دهنده فقدان آموزش­های مرتبط با کشاورزی ارگانیک در میان باغداران است. باتوجه به نتایج، حوزه­های واقع در مناطق مرتفع ارومیه تناسب بالایی برای تولید سیب ارگانیک دارند که موفقیت در آن مستلزم انجام مطالعات تکمیلی، تعریف استاندارد­های مربوطه، تنظیم قرارداد تولید با باغدار، آموزش و پایش مستمر فرایند تولید و بازاررسانی است. UR - https://jci.ut.ac.ir/article_56833.html L1 - https://jci.ut.ac.ir/article_56833_b1caf40f16d9b92aafa8c872c6f337be.pdf ER -