سارا صابرتنها؛ فاطمه امینی؛ علی ایزدی دربندی؛ سید احمد سادات نوری
چکیده
هدف: بهمنظور تعیین کیفیت علوفه در گیاه فستوکا پرتنسیس در شرایط تنش کمآبی، این آزمایش در سالهای ۱۴۰۱ تا ۱۴۰۳ در مزرعه تحقیقاتی دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران اجرا شد.روش پژوهش: بذر ۲۰ ژنوتیپ گونه فستوکا پرتنسیس از بانک ژن NordGen کشور سوئد و مؤسسه ART کشور سوئیس تهیه شد و در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با آرایش کرتهای خُردشده در ...
بیشتر
هدف: بهمنظور تعیین کیفیت علوفه در گیاه فستوکا پرتنسیس در شرایط تنش کمآبی، این آزمایش در سالهای ۱۴۰۱ تا ۱۴۰۳ در مزرعه تحقیقاتی دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران اجرا شد.روش پژوهش: بذر ۲۰ ژنوتیپ گونه فستوکا پرتنسیس از بانک ژن NordGen کشور سوئد و مؤسسه ART کشور سوئیس تهیه شد و در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با آرایش کرتهای خُردشده در زمان، در سه تکرار، تحت دو شرایط آبیاری نرمال (۱۰۰ درصد ظرفیت مزرعه) و تنش آبی (۵۰ درصد ظرفیت مزرعه) پس از استقرار گیاه کشت گردید. نمونهبرداری در اواسط دوره گلدهی، پس از اعمال تنش بهمدت دو سال، در اردیبهشتماه ۱۴۰۲ و ۱۴۰۳ انجام شد. در این مرحله، صفات مرتبط با کیفیت علوفه نظیر فیبر شوینده اسیدی (ADF)، فیبر شوینده خنثی (NDF)، سلولز، لیگنین، ازت، خاکستر، ماده خشک مصرفی (DMI)، قابلیت هضم ماده خشک (IVDMD)، انرژی متابولیسمی (ME) و ارزش نسبی تغذیهای (RFV) موردارزیابی قرار گرفتند.یافتهها: نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثر ساده تنش خشکی برای تمام صفات و همچنین اثرات ساده ژنوتیپ، برداشت، اثرات متقابل دوگانه تنش× ژنوتیپ، ژنوتیپ× برداشت و اثر متقابل سهگانه تنش× ژنوتیپ× برداشت برای تمام صفات بهجز سلولز، و نیز اثر متقابل تنش× برداشت برای تمام صفات بهجز خاکستر، در سطح احتمال یک درصد معنیدار بودند. براساس مقایسه میانگینها، ژنوتیپهای ۲، ۱۳، ۱۴، ۱۵، ۱۶ و ۱۷ بهعنوان ژنوتیپهای برتر از نظر کیفیت علوفه در شرایط تنش خشکی شناسایی شدند، بهطوریکه دارای میزان پروتئین بالاتر و مقادیر فیبر شوینده اسیدی و خنثی پایینتری بودند.نتیجهگیری: این مطالعه نشان داد که ارزیابی کیفیت علوفه در شرایط تنش خشکی میتواند ابزار مؤثری برای شناسایی ژنوتیپهای متحمل و دارای ارزش غذایی بالا باشد. شناسایی ژنوتیپهایی با پروتئین بالا و فیبر کمتر در شرایط محدودیت آبی، بیانگر ظرفیت بالقوه گونه فستوکا پرتنسیس برای توسعه در مناطق خشک و نیمهخشک است. یافتههای پژوهش میتواند مبنایی برای اصلاح ارقام مقاوم به خشکی با حفظ کیفیت علوفه در برنامههای بهنژادی آینده باشد. ادامه ارزیابی پایداری این ژنوتیپها در مناطق مختلف اکولوژیکی و در سالهای متفاوت، گامی مهم در راستای بهینهسازی تولید علوفه در شرایط تنش آبی خواهد بود. همچنین، استفاده از شاخصهای کیفیت علوفه در کنار ویژگیهای مقاومت به تنش میتواند موجب بهبود دقت انتخاب در برنامههای اصلاحی گردد. نتایج میتواند به تصمیمگیری در زمینه مدیریت منابع آب در سامانههای تولید علوفه در شرایط اقلیمی مشابه کمک نماید.
کیوان بهمنی؛ علی ایزدی دربندی؛ سید احمد سادات نوری
چکیده
رازیانه (Foeniculum vulgare Mill) گیاهی از خانوادة چتریان است که علاوه بر استفادههای دارویی، در مصارف تغذیهای، تولید مواد آرایشی، عطرسازی، معطرکردن خوراکیها و نوشیدنیها کاربرد وسیعی دارد. با توجه به اهمیت بالای مقادیر و ترکیبات اسانس، محتوا و ترکیبات شیمیایی اسانس رازیانههای ایران بررسی شد. در این مطالعه 50 اکوتیپ رازیانه از مناطق ...
بیشتر
رازیانه (Foeniculum vulgare Mill) گیاهی از خانوادة چتریان است که علاوه بر استفادههای دارویی، در مصارف تغذیهای، تولید مواد آرایشی، عطرسازی، معطرکردن خوراکیها و نوشیدنیها کاربرد وسیعی دارد. با توجه به اهمیت بالای مقادیر و ترکیبات اسانس، محتوا و ترکیبات شیمیایی اسانس رازیانههای ایران بررسی شد. در این مطالعه 50 اکوتیپ رازیانه از مناطق مختلف ایران جمعآوری شدند و در مزرعة تحقیقاتی پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، کشت و در سالهای 1389 تا 1390 مطالعه شد. با تعیین مرحلة 70 درصد خمیری دانه که بیشترین مقدار اسانس قابل استحصال را دارد، محتوای اسانس آنها در 2 سال متوالی و نیز ترکیبات شیمیایی اسانس آنها بررسی شد. نتایج نشان داد که اکوتیپهای ساری، قزوین، چاهستان، کلیبر و حاجیآباد دیررس (176 روز تا 70 درصد خمیری)، الموت، دماوند، اردبیل، کوهین، گیوی، مغان، خاش، کاشان، مشکینشهر، خلخال، مرودشت و فزوه میانرس (131 روز تا 70 درصد خمیری دانه) و بقیة اکوتیپها زودرس (92 روز تا 70 درصد خمیری) بودند. بهصورت میانگین هر 2 سال، اکوتیپهای رزن، فزوه، مرودشت، کاشان، ساری، کلیبر و اراک دارای محتوای اسانس بیش از 5/3درصد (بهترتیب با مقادیر 96/3، 69/3، 68/3، 66/3، 65/3، 65/3 و 54/3 درصد) بودند. نتایج بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس با دستگاه GC-MASS نشان داد که بیشترین مقدار لیمونن مربوط به اکوتیپ سنندج، بیشترین مقدار فنچون متعلق به اکوتیپ ساری، بیشترین مقدار ترانس آنتول متعلق به اکوتیپ خاش و بیشترین مقدار متیل چاویکول متعلق به اکوتیپ کلیبر است. تأثیر اقلیم منطقة منشأ هر اکوتیپ بر خصوصیات موردمطالعه، مشهود بود.